Latvijas nacionālā virtuve ir bagāta un daudzveidīga, kas ir veidojusies gadsimtu gaitā, balstoties uz vietējiem produktiem un tradīcijām.
- Pelēkie zirņi ar speķi: šis ēdiens ir viens no senākajiem un raksturīgākajiem latviešu ēdieniem.
- Sklandrauši: šie ir kartupeļu mīklas “groziņi” ar burkānu pildījumu, kas ir īpaši populāri Kurzemē.
- Zupas: latviešu virtuvē ir iecienītas dažādas zupas, tostarp skābeņu zupa pavasarī un aukstā biešu zupa vasarā.
- Kūpinātas zivis: kūpinājumi kopumā ir raksturīgi latviešu virtuvei.
- Rudzu rupjmaize: tā ir neatņemama latviešu virtuves sastāvdaļa.
- Kartupeļi ar cūkgaļas karbonādi.
- Griķi ar gaļu un sēnēm.
- Frikadeļu zupa.
- Kartupeļu pankūkas.
- Speķa pīrāgi.
Šie ir tikai daži no daudzajiem Latvijas nacionālajiem ēdieniem. Katrā Latvijas reģionā var atrast savus unikālos ēdienus un receptes, kas atspoguļo Latvijas bagātību un daudzveidību.
